REFOSCO DAL P. ROSSO

Selezioni

ROSSO AUTENTICO, PUREZZA AFFINATA

Un Vitigno Puro e Sincero nell'esaltare le caratteristiche del nostro Terroir.

Questa è la nostra visione, questo è per noi il Refosco.

È da queste sue caratteristiche che inizia il nostro percorso di valorizzazione: dalla ricerca della massima espressione del frutto, alla struttura e ricchezza gustativa esaltata dall'elevazione in legno.

È così che nasce un Rosso Autentico

REFOSCO DAL P. ROSSO

LISON PRAMAGGIORE

Vitigno: Refosco dal Peduncolo Rosso 100%

Zona di Produzione: Pramaggiore, vigneti di proprietà

Tipologia di Terreno: Medio impasto, argilloso

Vinificazione: Vendemmia manuale durante la prima decade di ottobre. La macerazione a contatto con le bucce, ad una temperatura di 28 °C, dura circa 10-12 giorni all’interno di un innovativo fermentatore denominato “Ganimede”. Caratteristica primaria di questo fermentatore è la capacità di accumulare anidride carbonica sviluppata nel processo di fermentazione del mosto, che poi opportunamente liberata servirà ad ottenere un rimescolamento omogeneo ed ottimale delle vinacce senza l’utilizzo di organi meccanici. Terminata la fermentazione il vino ottenuto viene posto in tonneaux di rovere francese della capacità di 700 litri dove si affinerà sino al momento dell’imbottigliamento.

Colore: Colore rosso molto intenso, quasi impenetrabile

Profumo: Potente ed intenso ma elegante. Marcate note di mora selvatica e di frutti di sottobosco.

Gusto: Morbido e pieno, asciutto e deciso, con tannini ben presenti ma avvolti nella possente struttura e persistenti nel lungo finale.

Abbinamenti: Vino potente per struttura e complessità aromatica. Si abbina idealmente alla selvaggina da piuma, alle carni rosse, agli arrosti ed ai formaggi di media e lunga stagionatura.

NEWS

WINE&SIENA 2019

Manca poco all'inizio della IV Edizione di Wine&Siena, la manifestazione promossa dagli organizzatori del Merano Wine Festival, nella città simbolo della viticoltura italiana, per celebrare le eccellenze enologiche premiate con il prestigioso WineHunter Award. Noi saremo presenti con il nostro Chardonnay "Selezione", vi aspettiamo!

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CIVILTÀ DEL BERE CI PREMIA

Iniziamo il 2019 con un nuovo importante riconoscimento. Lo Chardonnay "Selezione" ed il Lison Classico sono stati premiati al Concorso Enologico di Civiltà del bere, la più importante rivista di settore nel panorama Nazionale.
Un importante risultato visto l’elevato livello qualitativo dei campioni in gara, e la volontà della giuria di volere premiare vini che uniscono l’eccellenza qualitativa e la Tipicità, ovvero il legame con il Terroir di appartenenza.

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EIN PROSIT 2018, VI ASPETTIAMO!

Ancora pochi giorni all'inizio di Ein Prosit 2018! Manifestazione Eno-gastronomica d’eccellenza che si tiene nel mese di Ottobre tra Tarvisio e Malborghetto, ed in tutto il comprensorio locale. Una vetrina privilegiata per le più importanti Produzioni Eno-gastronomiche del nostro Paese.
Vi aspettiamo a Malborghetto, dal 18 al 21 Ottobre, nella splendida cornice di Palazzo Veneziano.
Per info: www.einprosit.org

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MEDAGLIA D'ORO PER IL "PROBUS"

Ennesimo riconoscimento internazionale per il "Probus" Rosso "Vintage" durante l'ultima edizione del Berlin Wine Trophy, uno dei più grandi ed importanti Concorsi Enologici Internazionali, dove ha ottenuto la Medaglia d'Oro.
Un grande vino che da oltre vent'anni rappresenta i numerosi successi dell'azienda.

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Archivio News

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Azienda Agricola Ai Galli di Buziol Elide

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