Winery

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INNOVATION UNTER ACHTUNG DER TRADITION

Das Vermächtnis und das Wissen bezüglich der Kellerei fließen mit großer Persönlichkeit und Kohärenz in die tägliche Arbeit ein und schaffen so eine einzigartige önologische Identität in diesem Gebiet.

Diese Philosophie führt dazu, die Kellerei als einen Ort aufzufassen, an dem das Wissen, die Erfahrung und die ältesten Traditionen hinsichtlich der Umwandlung der Trauben in Wein bewahrt werden, die gepaart mit den modernsten Technologien beste Qualität garantieren.

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DAS WARTEN, DIE WICHTIGSTE TUGEND

Ein Ort, an dem die „Zeit“ die wichtigste Tugend ist, die man benötigt und die wir durch unsere lange Vergangenheit entwickelt haben und bis heute in uns wahren.

Die Bedeutung, genau den richtigen Moment abwarten zu wissen und dabei die Zeiten und Rhythmen der Entwicklung zu berücksichtigen, um Weine mit einzigartigen Merkmalen zu erhalten. Nur so verschmelzen die Werte von Eleganz, Harmonie und Ausgewogenheit in dem Charakter unserer Weine.

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DIE REISE DES WEINS IN RICHTUNG EXZELLENZ

In unsere Trauben investieren wir maximale Aufmerksamkeit und wahren somit ihre Besonderheit. Das akkurate Auswahlverfahren bei ihrer Ankunft in der Kellerei hebt das Konzept der Einzellage, des Cru, hervor und maximiert den Ausdruck der Besonderheit.

Es beginnt ein langer Umwandlungs- und Entwicklungsprozess, den der Most und später der Wein zu durchlaufen hat. Von den Gärungsprozessen über die Reifung bis hin zum Ausbau. Ein Prozess, der den Wein durch die vier edlen Materialien der Önologie führt: Edelstahl, Beton, Holz und Glas, von denen jedes einzelne in der Lage ist, dem Wein einzigartige Nuancen zu verleihen.

DIE FASZINIERENDE REISE DES WEINS

Edelstahl, Zement, Holz und Glas.

Vier Materialien, denen der Wein während seines Umwandlungs- und Reifeprozesses begegnet.

Die vier edlen Materialien der Önologie, von denen jedes einzelne in der Lage ist, dem Wein einzigartige Nuancen zu verleihen.

DIE AUSDRUCKSSTÄRKE DER FRUCHT

EDELSTAHL

KÖRPER UND GESCHMACKSVIELFALT

BETON

AROMATISCHE ELEGANZ

HOLZ

TIEFE UND UNVERSEHRTHEIT

GLAS

NEWS

IWSC 2019: TRE NUOVI RICONOSCIMENTI

Altri tre importanti riconoscimenti internazionali per i nostri vini! l Lison Classico DOCG ha ottenuto la Medaglia d'Argento con ben 90 punti, mentre il Sauvignon "Selezione" ed lo Chardonnay "Selezione" la Medaglia di Bronzo. L'International Wine & Spritis Competition rappresenta uno dei più importanti e storici concorsi enologici internazionali, con vini e spiriti provenienti da ben 90 Paesi produttori partecipanti, ed una giuria internazionale composta da oltre 400 membri.

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DECANTER 2019: NUOVE SODDISFAZIONI

Un altro successo per i nostri vini autoctoni.
Il Refosco "Selezione" è stato premiato con la Medaglia di Bronzo al Decanter Awards 2019, il più grande e prestigioso Concorso Vinicolo al Mondo, giudicato dai più autorevoli esperti e professionisti del Wine Business.Un grande risultato che premia il lavoro di valorizzazione dei vini che meglio rappresentano il nostro terroir.

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VINITALY 2019

VINITALY 2019 è alle porte! Il più importante evento dedicato al Vino Italiano giunto alla sua 53^ edizione. Dal 7 al 10 Aprile presso Veronafiere SpA - Fiera di Verona.
Come ogni anno saremo presenti nello spazio riservato ai Vini Veneti con molte novità. Appuntamento presso il PADIGLIONE 4, STAND E3. Operatori, Sommelier e specialisti Horeca interessati ad un appuntamento possono contattarci a: info@aigalli.it

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WINE&SIENA 2019

We will take part to the IV edition of Wine&Siena, an important wine event promoted by Merano Wine Festival in one of the symbol city for italian viticulture, with the aim to celebrate the oenological excellences of our Country. We will be present with our Chardonnay "Selezione".

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Nachrichtenarchiv

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Azienda Agricola Ai Galli di Buziol Elide

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