REFOSCO DAL P. ROSSO

Selezioni

AUTHENTISCHER ROTWEIN, VERFEINERTE REINHEIT

Eine reine und aufrichtige Rebsorte, welche die charakteristischen Merkmale unseres Terroirs zur Entfaltung zu bringen vermag. Das ist unsere Vision, das ist für uns Refosco. Mit diesen Charakteristiken beginnt unser Verfahren zu seiner Wertschätzung: von der Suche nach der höchsten Ausdruckskraft der Früchte bis zur Struktur und der Geschmacksvielfalt, die durch den Ausbau in Holz hervorgerufen wird.So entsteht ein authentischer Rotwein.

REFOSCO DAL P. ROSSO

LISON PRAMAGGIORE

WEINTYP: Refosco dal Peduncolo Rosso 100%

ANBAUGEBIET: Pramaggiore, eigene Weinberge

ART DES TERROIRS: Mittlere Dichte, tonhaltig

VINIFIKATION: Manuelle Weinlese in der ersten Oktober-Dekade. Die Maischegärung erfolgt bei 28 °C in einem innovativen Gärbehälter, der “Ganimede” genannt wird, und dauert etwa 10-12 Tage. Hauptmerkmal dieses Gärbehälters ist die Fähigkeit, das während der Maischegärung entstandene Kohlendioxid aufzufangen, das dann zum bestgünstigsten Moment abgelassen wird, wodurch ein gleichmäßiges, optimales Durchmischen des Tresters ohne den Einsatz von mechanischen Hilfsmitteln erfolgt. Nach Abschluss der Gärung wird der Wein in Fässer aus französischer Eiche mit einem Fassungsvermögen von 700 Litern gefüllt, in denen er bis zur Flaschenabfüllung reift.

COLOR: Sehr kräftige, fast undurchdringliche rote Farbe. Intensiver, kräftiger, aber eleganter Duft.

PARFUM: Markante Noten von wilder Brombeere und Waldfrüchten.

GESCHMACK: Der Geschmack ist weich und vollmundig, trocken und ausgeprägt, mit Tanninen, die gut in den kräftigen Körper integriert und anhaltend im langen Abgang sind.

GENUSSEMPFEHLUNG: Wein mit kräftigem Körper und vielschichtigem Aromaspektrum. Er passt gut zu Wildgeflügel, rotem Fleisch, Braten und mittelreifem und durchgereiftem Käse.

NEWS

AUTOCHTONA AWARD 2020

Massimo riconoscimento per il nostro Lison Classico DOCG ad Autochtona Award 2020! Un premio per raccontare al meglio le storie e le identità delle cantine che valorizzano il loro territorio di origine ed il patrimonio dei vitigni autoctoni italiani.

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MERANO WINE FESTIVAL 2020

È una grande soddisfazione ricevere il Diploma di Eccellenza The WineHunter per i due vini più rappresentativi del nostro territorio: Lison Classico DOCG e Cabernet Franc "Selezione".
Il Merano WineFestival rappresenta uno degli eventi eno-gastronomici più prestigiosi d’Europa, punto di riferimento per i prodotti di eccellenza del nostro Paese.
Ci vediamo a Merano dal 6 al 10 Novembre!

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IL NOSTRO VINO A CASA TUA

In questo momento vogliamo essere vicini a tutti i nostri clienti.
Rimani a casa, il vino te lo portiamo noi!

Per informazioni e ordini:

📞 Chiama il numero 0421 799314
📧 Scrivi a vendite@aigalli.it

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GUIDA VINIBUONI D'ITALIA: GOLDEN STAR!

Il nostro Lison Classico DOCG ha ottenuto due dei massimi riconoscimenti assegnati ai Vini d’Eccellenza dalla Guida Vinibuoni d'Italia: la Golden Star e la Corona da parte degli esperti del settore e wine lovers. Uno scrupoloso processo di selezione che ha portato a decretare i 700 finalisti nazionali tra gli oltre 27 mila campioni provenienti da tutta Italia. Importanti riconoscimenti che consolidano il successo del vino più rappresentativo della nostra zona di produzione, un simbolo della nostra Identità.

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Nachrichtenarchiv

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