SAUVIGNON

Selezioni

FINESSE, HARMONIE DER SINNE

Harmonie und Finesse: zwei Worte, welche die charakteristischen Merkmale dieses ausgewählten Weins beschreiben.

Er entsteht aus dem aufmerksamen und überzeugten Streben nach Exzellenz bei den Trauben, die bei gekonnter Verarbeitung einen Wein von extremer Feinheit hervorbringen, unseren Sauvignon Selezione.

SAUVIGNON

LISON PRAMAGGIORE

Denominazione di Origine Controllata

WEINTYP: Sauvignon 100%

ANBAUGEBIET: Pramaggiore, eigene Weinberge

ART DES TERROIRS: Mittlere Dichte, tonhaltig

VINIFIKATION: Bei der Bereitung dieses Weins wird auf maximale Sorgfalt und maximalen Einsatz geachtet. Die Trauben, die aus einem Weinberg mit geringem Traubenertrag stammen, werden in der zweiten September-Dekade von Hand gelesen. Es folgt eine kurze Mazeration vor der Gärung bei kontrollierter Temperatur. Der erhaltene Most wird in Edelstahltanks gefüllt, in denen er bei einer kontrollierten Temperatur von 18-20 °C auf sorgfältig ausgewählten Hefen weitere 10 Tage vergoren wird. Die Reifung erfolgt einige Monate lang auf dem Geläger in Edelstahltanks, bis der Wein in Flaschen abgefüllt wird. Es folgt eine zweimonatige Ruhezeit in der Flasche.

COLOR: Blasse strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen.

PARFUM: Harmonischer, reiner Duft mit breitgefächertem und schmeichelndem Bouquet, das von zarten Anklängen nach Akazienblüten bis hin zu exotischen Früchten reicht.

GESCHMACK: Eleganter, ausgeglichener Geschmack, gepaart mit milder Säure und angenehmem Mandelnachgeschmack.

GENUSSEMPFEHLUNG: Einzigartig feiner und ausgewogener Weißwein. Ideal zu Vorspeisen mit Fisch, Wurstwaren und jungem Käse, passt ausgezeichnet zu den geschmackvollen Fischgerichten der venetischen Küche.

NEWS

AUTOCHTONA AWARD 2020

Massimo riconoscimento per il nostro Lison Classico DOCG ad Autochtona Award 2020! Un premio per raccontare al meglio le storie e le identità delle cantine che valorizzano il loro territorio di origine ed il patrimonio dei vitigni autoctoni italiani.

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MERANO WINE FESTIVAL 2020

È una grande soddisfazione ricevere il Diploma di Eccellenza The WineHunter per i due vini più rappresentativi del nostro territorio: Lison Classico DOCG e Cabernet Franc "Selezione".
Il Merano WineFestival rappresenta uno degli eventi eno-gastronomici più prestigiosi d’Europa, punto di riferimento per i prodotti di eccellenza del nostro Paese.
Ci vediamo a Merano dal 6 al 10 Novembre!

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IL NOSTRO VINO A CASA TUA

In questo momento vogliamo essere vicini a tutti i nostri clienti.
Rimani a casa, il vino te lo portiamo noi!

Per informazioni e ordini:

📞 Chiama il numero 0421 799314
📧 Scrivi a vendite@aigalli.it

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GUIDA VINIBUONI D'ITALIA: GOLDEN STAR!

Il nostro Lison Classico DOCG ha ottenuto due dei massimi riconoscimenti assegnati ai Vini d’Eccellenza dalla Guida Vinibuoni d'Italia: la Golden Star e la Corona da parte degli esperti del settore e wine lovers. Uno scrupoloso processo di selezione che ha portato a decretare i 700 finalisti nazionali tra gli oltre 27 mila campioni provenienti da tutta Italia. Importanti riconoscimenti che consolidano il successo del vino più rappresentativo della nostra zona di produzione, un simbolo della nostra Identità.

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Nachrichtenarchiv

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