PROBUS ROSSO

Vintage

AUTHENTISCHER MEISTER DES STILS

Probus. Dieser Name vermag es, die wichtigsten Werte dieses Weins zum Ausdruck zu bringen.

Ehrlich und manierlich erzählt er seit über zwanzig Jahren seine Geschichte. Tapfer und kühn verteidigt er seine starke Identität im Laufe der Zeit.

Aufrichtig ist er in der höchsten Entfaltung des Charakters und der Tugenden der roten Trauben, die seit jeher unser Terroir repräsentieren: Merlot und Cabernet Franc.

Elegant und edel mit seiner Fähigkeit, auf sich warten zu lassen, sich zu entfalten.

PROBUS ROSSO

LISON PRAMAGGIORE

Denominazione di Origine Controllata

WEINTYP: Merlot 65%, Cabernet Franc 35%

ANBAUGEBIET: Pramaggiore, eigene Weinberge

ART DES TERROIRS: Mittlere Dichte, tonhaltig

VINIFIKATION: Manuelle Weinlese in der ersten Oktober-Dekade. Separate Rotweinbereitung der Merlot- und Cabernet-Franc-Trauben. Die Gärung der Moste erfolgt bei einer kontrollierten Temperatur von 26-28 °C etwa 12 Tage auf der Maische. Während dieser Zeit werden nach Bedarf regelmäßige Remontagen vorgenommen, um eine optimale Extraktion der in den Schalen enthaltenen Farbe und Tannine zu ermöglichen. Nach Abschluss der Gärung wird der Wein in Barriques-Fässer aus französischer Eiche gefüllt, in denen er etwa 12 Monate reift. Am Ende dieser Zeitspanne erfolgt die Assemblage in einem Verhältnis von 60% Merlot und 40% Cabernet Franc. Abschließend wird der Wein in Flaschen abgefüllt, in denen er weiter ausgebaut wird, bis er vermarktet wird.

COLOR: Kräftige granatrote Farbe mit violetten Reflexen.

PARFUM: Bouquetreicher, vielschichtiger, kräftiger und langanhaltender Duft mit stark fruchtigen und lieblichen holzigen Noten.

GESCHMACK: Am Gaumen vollmundig und samtig, sehr langanhaltend. Traditionell in seiner Vielschichtigkeit und Finesse, modern im Geschmack.

GENUSSEMPFEHLUNG: Am Gaumen vollmundig und samtig, sehr langanhaltend. Traditionell in seiner Vielschichtigkeit und Finesse, modern im Geschmack.

NEWS

VINITALY 2019

VINITALY 2019 è alle porte! Il più importante evento dedicato al Vino Italiano giunto alla sua 53^ edizione. Dal 7 al 10 Aprile presso Veronafiere SpA - Fiera di Verona.
Come ogni anno saremo presenti nello spazio riservato ai Vini Veneti con molte novità. Appuntamento presso il PADIGLIONE 4, STAND E3. Operatori, Sommelier e specialisti Horeca interessati ad un appuntamento possono contattarci a: info@aigalli.it

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WINE&SIENA 2019

We will take part to the IV edition of Wine&Siena, an important wine event promoted by Merano Wine Festival in one of the symbol city for italian viticulture, with the aim to celebrate the oenological excellences of our Country. We will be present with our Chardonnay "Selezione".

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NEW AWARDS FROM CIVILTÀ DEL BERE

Glad to start 2019 with an another important award. The Chardonnay "Selezione" and the Lison Classico have been awarded at Civiltà del Bere wine competition, the most important italian wine magazine. Such an important achievement considering the high quality level of the participants, and the will of the judges to reward wines which combine quality and typicality, that is the bond with their Terroir.

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EIN PROSIT 2018, VI ASPETTIAMO!

Ancora pochi giorni all'inizio di Ein Prosit 2018! Manifestazione Eno-gastronomica d’eccellenza che si tiene nel mese di Ottobre tra Tarvisio e Malborghetto, ed in tutto il comprensorio locale. Una vetrina privilegiata per le più importanti Produzioni Eno-gastronomiche del nostro Paese.
Vi aspettiamo a Malborghetto, dal 18 al 21 Ottobre, nella splendida cornice di Palazzo Veneziano.
Per info: www.einprosit.org

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Nachrichtenarchiv

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