Wine stories: a journey through vineyard, cellar and glass.
A blog dedicated to insights and curiosities about the world of wine and our territory.
È vero che la composizione del suolo determina il carattere di un vino?
I caratteri peculiari e le tipicità che ogni vino è in grado di esprimere nel bicchiere derivano dai suoli nei quali le viti crescono e si sviluppano negli anni.
Nel nostro territorio, ovvero l’estre...
Il Tai, da sempre denominato Tocai Bianco o Friulano, è un vitigno molto diffuso nel Veneto Orientale e nel Friuli, e per tale motivo rappresenta il vino territoriale (autoctono) più rappresentativo per le cantine produttrici di questo territorio.
La sua origine è stata ampiamente dibattut...
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