SAUVIGNON

Selezioni

FINESSE, HARMONY OF THE SENSES

Harmony and finesse: two words that describe the characteristics of this selected wine.

Our Sauvignon Selezione is made with excellent raw materials that are skilfully processed to produce an extremely refined wine.

SAUVIGNON

LISON PRAMAGGIORE

Denominazione di Origine Controllata

GRAPE VARIETY: Sauvignon 100%

ORIGIN: Pramaggiore, our own vineyards

SOIL TYPE: Medium texture, clayey

VINIFICATION: The grapes are harvested manually during the first ten days of September and then undergo brief pre-fermentative maceration at controlled temperature. The resulting must is transferred to steel vats where fermentation is completed over 10 days at a controlled temperature of 18-20 °C on carefully selected yeasts. Maturation takes place on the fine lees for some months in steel vats. The wine is then bottled and stands for two months.

COLOR: Dullish straw colour with greenish highlights.

SCENT: Dense bouquet of yellow fruit, elder blossoms and ripe redcurrants.

FLAVOUR: The flavour is fresh, softly full, elegant and lingering. Beguiling with its pleasant sapidity.

SERVING SUGGESTIONS: Extremely elegant, refined wine. Delightful with raw fish and vegetables, fish entrees, shellfish and delicate dishes in general.

NEWS

AUTOCHTONA AWARD 2020

Massimo riconoscimento per il nostro Lison Classico DOCG ad Autochtona Award 2020! Un premio per raccontare al meglio le storie e le identità delle cantine che valorizzano il loro territorio di origine ed il patrimonio dei vitigni autoctoni italiani.

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MERANO WINE FESTIVAL 2020

È una grande soddisfazione ricevere il Diploma di Eccellenza The WineHunter per i due vini più rappresentativi del nostro territorio: Lison Classico DOCG e Cabernet Franc "Selezione".
Il Merano WineFestival rappresenta uno degli eventi eno-gastronomici più prestigiosi d’Europa, punto di riferimento per i prodotti di eccellenza del nostro Paese.
Ci vediamo a Merano dal 6 al 10 Novembre!

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IL NOSTRO VINO A CASA TUA

In questo momento vogliamo essere vicini a tutti i nostri clienti.
Rimani a casa, il vino te lo portiamo noi!

Per informazioni e ordini:

📞 Chiama il numero 0421 799314
📧 Scrivi a vendite@aigalli.it

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GUIDA VINIBUONI D'ITALIA: GOLDEN STAR!

Il nostro Lison Classico DOCG ha ottenuto due dei massimi riconoscimenti assegnati ai Vini d’Eccellenza dalla Guida Vinibuoni d'Italia: la Golden Star e la Corona da parte degli esperti del settore e wine lovers. Uno scrupoloso processo di selezione che ha portato a decretare i 700 finalisti nazionali tra gli oltre 27 mila campioni provenienti da tutta Italia. Importanti riconoscimenti che consolidano il successo del vino più rappresentativo della nostra zona di produzione, un simbolo della nostra Identità.

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News Archive

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