Tai oder Tocai: Wie nennen Sie es? Das wollen wir klären.

Tai, seit jeher Tocai Bianco oder Friulano genannt, ist eine im östlichen Venetien und Friaul-Julisch Venetien weit verbreitete Rebsorte und stellt daher den repräsentativsten (autochthonen) Wein für die in diesem Gebiet produzierenden Weinbaubetriebe dar.
Seine Herkunft ist umstritten und wird mit der "Sauvignonasse" identifiziert, die früher in Frankreich angebaut wurde, heute aber fast verschwunden ist.

Der Tocai ist einer der Weißweine, die den Weinbau und die Önologie des Nordostens Italiens seit jeher veredeln. Heute darf dieser Name von den italienischen Erzeugern nicht mehr verwendet werden. Nach einem Streit zwischen ungarischen Unternehmen, Tokajer Erzeugern und friaulischen Unternehmen, der in den 1950er Jahren begann, hat die Europäische Union 2007 ein Verbot der Verwendung der Bezeichnungen Tocai Friulano und Tocai Italico auf den Etiketten verhängt und durch Ministerialerlasse die Synonyme "Friulano" und "Tai" eingeführt.

Bis heute gibt es also drei Bezeichnungen, die den ehemaligen Tocai repräsentieren:

● Friulano: spezifisches Synonym für Tocai, der in den Ursprungsbezeichnungen (DOC) von Friaul-Julisch-Venetien hergestellt wird
● Tai: Synonym für Tocai, der in den Erzeugungsgebieten von Venetien, insbesondere im östlichen Venetien, hergestellt wird
● Lison: Synonym für die höchste Ausprägung des Tocai, der mit der Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) ausgezeichnet wurde, d.h. der höchsten Qualitätsstufe für einen italienischen Wein.

Das Erzeugungsgebiet des Lison DOCG, auf das sich das Consorzio Vini Venezia bezieht, liegt nordöstlich von Venedig und erstreckt sich über zwei Regionen: in Venetien, hauptsächlich in der Provinz Venedig und einem Teil der Provinz Treviso, und in Friaul-Julisch-Venetien in der Provinz Pordenone. Es handelt sich also um ein sehr begrenztes Erzeugungsgebiet, in dem die so genannte "Classic"-Zone zu finden ist.
Die Produktionsvorschriften für Lison DOCG weisen daher einen kleinen Teil des Gebiets aus, der von einer begrenzten Anzahl von Gemeinden repräsentiert wird, die Teil des historischen Tocai-Produktionsgebiets sind, in dem Lison DOCG die zusätzliche Bezeichnung "Classico" erhält, was weitere Einschränkungen in Bezug auf die Produktion mit sich bringt.