vintage

PROBUS ROSSO

Ein echter Meister des Stils.

Die Entdeckung der Langlebigkeit.

EIN ECHTER MEISTER DES STILS

“Probus”, ein Name, der die wichtigsten Eigenschaften dieses Weins zum Ausdruck bringt.

Ehrlich im höchsten Ausdruck des Charakters und der Tugenden der roten Trauben, die seit jeher unser Terroir repräsentieren: Merlot und Cabernet Franc

TALENT DER LANGLEBIGKEIT

Seit über zwanzig Jahren erzählt er ehrlich und souverän seine Geschichte. Mutig und unerschrocken hat er seine starke Identität im Laufe der Zeit bewahrt.

Elegant und raffiniert in seiner Fähigkeit weiter zu reifen.

Ein wahres Talent der Langlebigkeit.

PROBUS ROSSO

LISON PRAMAGGIORE

Denominazione di Origine Controllata

PROBUS ROSSO

LISON PRAMAGGIORE

Denominazione di Origine Controllata

WEINTYP: Merlot 65%, Cabernet Franc 35%.


ANBAUGEBIET: Pramaggiore, eigene Weinberge.


ART DES TERROIRS: Mittlere Dichte, tonhaltig.


VINIFIKATION: Manuelle Weinlese in der ersten Oktober-Dekade. Separate Rotweinbereitung der Merlot- und Cabernet-Franc-Trauben. Die Gärung der Moste erfolgt bei einer kontrollierten Temperatur von 26-28 °C etwa 12 Tage auf der Maische. Während dieser Zeit werden nach Bedarf regelmäßige Remontagen vorgenommen, um eine optimale Extraktion der in den Schalen enthaltenen Farbe und Tannine zu ermöglichen. Nach Abschluss der Gärung wird der Wein in Barriques-Fässer aus französischer Eiche gefüllt, in denen er etwa 12 Monate reift. Am Ende dieser Zeitspanne erfolgt die Assemblage in einem Verhältnis von 60% Merlot und 40% Cabernet Franc. Abschließend wird der Wein in Flaschen abgefüllt, in denen er weiter ausgebaut wird, bis er vermarktet wird.


COLOR: Kräftige granatrote Farbe mit violetten Reflexen.


PARFUM: Bouquetreicher, vielschichtiger, kräftiger und langanhaltender Duft mit stark fruchtigen und lieblichen holzigen Noten.


GESCHMACK: Am Gaumen vollmundig und samtig, sehr langanhaltend. Traditionell in seiner Vielschichtigkeit und Finesse, modern im Geschmack.


GENUSSEMPFEHLUNG: Am Gaumen vollmundig und samtig, sehr langanhaltend. Traditionell in seiner Vielschichtigkeit und Finesse, modern im Geschmack.


News

Erfahren Sie die neuesten Nachrichten von Ai Galli: die neuen Weine, Veranstaltungen in unserem Kellerei und an denen wir teilnehmen werden.

"Open Doors" at the Winery
Sunday 28 May


We open the doors of our wine cellar to all our friends, customers and enthusiasts.
A day of good drinking, with guided tours and tastings.

PROGRAM:

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Abendessen Verkostung "Selezioni" Linie Ai Galli.
Eleganz, Ausgewogenheit und Langlebigkeit: eine Reise zur Entdeckung von sieben großen Weinen von Ai Galli.
Am Samstag, den 27. Mai, findet in Zusammenarbeit mit der italienischen Somme...

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5StarWines 2023: große Zufriedenheit!

Große Zufriedenheit mit diesem VINITALY 2023!
Die internationale Jury des Wettbewerbs 5StarWines - the Book hat zwei unserer repräsentativsten Weine, den Lison Classico DOCG und den Chardonnay Linea "Selezione", mit 90 bzw. 92 Punkten bewert...

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April 2023: Ai Galli Veranstaltungen

Vom 2. bis 5. April findet in Verona wieder die VINITALY statt, die wichtigste internationale Veranstaltung, die der Welt des Weins gewidmet ist.
Wie immer wird es eine wichtige Gelegenheit sein, sich zu treffen und kennenzulernen, alle unsere...

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