Indicazione Geografica Tipica
Indicazione Geografica Tipica
GRAPE VARIETY:: Verduzzo 100%.
ORIGIN: Pramaggiore, our own vineyards.
SOIL TYPE: Medium texture, clayey.
VINIFICATION: White vinification of grapes through soft pressing after brief cold maceration. The must is then cold decanted and ferments on selected yeasts at a controlled temperature of 18-20 °C for 10-12 days. The resulting wine is placed in pressure tanks where it ferments on active yeasts until it reaches the required pressure. The temperature is then lowered to -4 °C in order to stop the fermentation process.
COLOR: The colour is amber yellow.
SCENT: The scent recalls the aromas of honey and yellow pulp fruit.
FLAVOUR: The flavour is fine and persistent.
SERVING SUGGESTIONS: Great at the end of a meal, exceptional with desserts in general, from fruit flans to plain or cream pastries.
Find out the latest news from Ai Galli: the new wines, events in our winery and those to which we will participate.
VINITALY 2022 è alle porte!
Il più importante evento dedicato al Vino Italiano giunto alla sua 54a edizione.
Dal 10 al 13 Aprile presso Veronafiere SpA - Fiera di Verona.
Appuntamento presso il PADIGLIONE 4 - STAND E3
Operatori, Sommelier e specialisti HORECA interessati ad un appuntamento possono contattarci a VENDITE@AIGALLI.IT
Massimo riconoscimento per il nostro Lison Classico DOCG ad Autochtona Award 2020! Un premio per raccontare al meglio le storie e le identità delle cantine che valorizzano il loro territorio di origine ed il patrimonio dei vitigni autoctoni italiani.
è una grande soddisfazione ricevere il Diploma di Eccellenza The WineHunter per i due vini più rappresentativi del nostro territorio: Lison Classico DOCG e Cabernet Franc "Selezione".
Il Merano WineFestival rappresenta uno degli eventi eno-gastronomici più prestigiosi d'Europa, punto di riferimento per i prodotti di eccellenza del nostro Paese.
Ci vediamo a Merano dal 6 al 10 Novembre!
In questo momento vogliamo essere vicini a tutti i nostri clienti.
Rimani a casa, il vino te lo portiamo noi!
Per informazioni e ordini:
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