Vitigno: Sauvignon 100%.

Zona di Produzione: Pramaggiore, vigneti di proprietà .

Tipologia di Terreno: Medio impasto, argilloso.

Vinificazione: Vendemmia manuale delle uve durante la prima decade di settembre. Segue una breve macerazione prefermentativa a temperatura controllata. Il mosto così ottenuto viene trasferito in serbatoi di acciaio dove, alla temperatura controllata di 18-20 °C, con l'ausilio di lieviti altamente selezionati completa la fermentazione nell'arco di 10 giorni. La maturazione avviene per alcuni mesi a contatto con la propria feccia nobile in serbatoi di acciaio sino al momento dell'imbottigliamento, per poi riposare in bottiglia per i due mesi successivi.

Colore: Colore giallo paglierino più o meno scarico con riflessi verdognoli.

Profumo: Fitto bouquet di frutta gialla, fiori di sambuco e di ribes maturo.

Gusto: Fresco, morbida corposità , elegante e persistente. Seducente per la piacevole sapidità .

Abbinamenti: Vino di grande eleganza e finezza. Si accompagna con tartine a base di pesce crudo e verdure, antipasti di pesce, crostacei e piatti delicati in genere.