WEINTYP: Tai 100%.

ANBAUGEBIET: Pramaggiore, eigene Weinberge.

ART DES TERROIRS: Mittlere Dichte, tonhaltig.

VINIFIKATION: Weißweinbereitung der Trauben durch sanftes Pressen. Der erhaltene Most wird in Edelstahltanks gefüllt, in denen er bei einer kontrollierten Temperatur von 18-20 °C auf sorgfältig ausgewählten Hefen weitere 10 Tage vergoren wird. Die Reifung erfolgt einige Monate lang auf dem Geläger in Edelstahltanks, bis der Wein in Flaschen abgefüllt wird. Es folgt eine zweimonatige Ruhezeit in der Flasche.

COLOR: Blass strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen.

PARFUM: Harmonischer, reiner, aromatischer Duft mit einem Hauch von Feldblumen und frischem Obst.

GESCHMACK: Frischer, sauberer Geschmack mit angenehmem Mandel-Nachgeschmack.

GENUSSEMPFEHLUNG: Ein Wein für alle Speisen; er eignet sich besonders gut zu würzigen Vorspeisen, Fischgerichten und weißem Fleisch.